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lunes, 18 de noviembre de 2013

El look de hoy es..........

Ha llegado el frio!!! Tenemos que llevar a nuestros peques bien abrigaditos!! Hoy os propongo un look por cortesía de Mayoral para nuestras princesas de 3 a 24 meses (colección 2013 / 2014 baby niña) www.mayoral.com Una blusa de topos de colores, predominando el naranja.......un rebecón forrado de borreguito (no sabéis lo cálido que es!!, mi peque lo tiene), unas bermudas de micropana, unos leotardos para contrastar y unas botas con caña hecha de tricot (súper cómodas para ellas, fáciles de poner y para caminar!!)

domingo, 3 de noviembre de 2013

Aclaraciones

En esta sección, solamente mantendremos las entradas que contengan promociones y sorteos vigentes, los demás los iremos eliminando para evitar confusiones.

Proceso de introducción de alimentos en bebés a partir de los 6 meses

Nuestro bebé ya tiene más de 6 meses, come fruta (pera, manzana, platano, naranja..), come algunas verduras (patata, calabacín, calabaza, puerro, zanahoria, judías verdes, guisantes), arroz y carne de pollo.

Paulatinamente, seguiremos introduciendo alimentos...

Carnes:

Después del pollo, introducimos el pavo y la ternera. Podemos encontrar en el supermercado pechuga o filetes de pavo que son del muslo o contramuslo, muy sabrosos y darán un toque buenísimo a nuestras papillas.
En cuanto a la ternera, lo ideal es empezar (en la medida de nuestro bolsillo), por la ternera blanca / lechal, se trata de una ternera muy tierna, sin nervios ni "hebras" que luego son difíciles de triturar..también podemos comprar escalopines finitos de ternera rosada...etc.
 
Después de superar esta fase, seguiremos con la carne de cordero y conejo, la carne de cerdo es preferible esperar a un año o más, debido a la grasa que tiene.
respecto al cordero, conviene que la parte que echemos sea la menos grasa (pierna), y si es cordero lechal, mejor que mejor. El conejo es una carne con poca grasa.
Lo ideal, es que en una papilla de unos 200 grs, la parte de carne corresponda a unos 80grs aproximadamente, no conviene recargar la comida, es mejor que la verdura sea el componente mayoritario.



En cuanto a las verduras, podemos echar muchas variedades, sin embargo y hasta que nuestro peque tenga más de un año, debemos evitar las verduras de hoja principalmente, es decir, espinacas, acelgas, col, brócoli, coles de Bruselas, alcachofas, coliflor.....estas verduras son más fuertes y es mejor posponer su consumo en papilla.

Hay otras verduras como el pimiento, que se puede consumir pero en muy poca cantidad, es decir, podemos echar una puntilla de pimiento verde (mejor el italiano) para darle un poco de más gusto a la comida y no pasa nada. Con el apio o el nabo por ejemplo, igualmente podemos echar un trocito pequeño para ir enriqueciendo su dieta.

Una vez hayamos visto la buena aceptación de las carnes con las verduras, sobre los 8 meses podemos empezar con las Legumbres, en concreto empezaremos con las lentejas y los garbanzos solamente.

Las demás legumbres es mejor dejarlas para más adelante.

Estas dos variedades las podemos introducir dentro de las recetas típicas, como las lentejas y el cocido, aunque evitando sofreír, la sal, y la grasa en general que podamos echar en términos normales.
Conviene no abusar de este alimento las primeras veces, para evitar un posible estreñimiento en nuestros peques, sobretodo con los garbanzos, debemos empezar echando unos cuantos para que se vaya acostumbrando.

Llegamos a los 10 meses con todo el anterior recorrido más que superado, llegamos entonces a la introducción del pescado.

Si os fijáis en los potitos envasados, los de pescado pone que pueden consumirse a partir de los 8 meses, sin embargo, siguiendo instrucciones de mi pediatra, sugiero esperar a los 10 meses, para no coincidir con la introducción de las últimas carnes.

El pescado que debemos introducir en principio y hasta pasados los 18 meses o más..es el pescado blanco.

Yo suelo utilizar estas variedades, por su calidad, fácil cocción y ausencia de raspas:

Merluza, Rape, Rosada, Gallo, Brótola.

Para no jugármela con las raspas, lo que hago es cocer a parte el pescado, una vez está cocido, lo desmenuzo detectando fácilmente las raspas, el agua de cocerlo, la cuelo en la olla de la comida para aprovecharla junto con el pescado ya limpio y así no perdemos sabor.

Aún así, cualquier pescado blanco es bueno, depende de las costumbres de cada casa.

Por último, también podemos ampliar nuestra variedad de fruta para que las papillas no sean tan monótonas.
Podemos ir añadiendo a nuestra base de pera / manzana / plátano / naranja, uvas (sin piel ni huesos), ciruelas, fresas...
El melocotón, la nectarina...etc las dejamos para cuando se acerque más al año, por ser alimentos susceptibles de alergias alimentarias.

Eso si, cada vez que deis a probar un alimento nuevo a vuestro bebé, observad su evolución digestiva, así detectaremos una posible alergia alimentaria, estreñimiento..o cualquier problema digestivo que deberemos consultar con su pediatra.

En nuestro Blog complementario (mi rincón de recetas), encontraréis diversas combinaciones de verduras / carne / pescado / legumbres para que el sabor sea el más agradable para nuestros reyes de la casa.